經過了這一期的生態介紹及導覽活動，
我們來到這學期室內課的最後一堂課了，
近來新聞不斷報導"食不安全"的議題，令全台民眾對於吃進肚裡的食物感到恐慌，
但是，並非所有食物都是有問題的，總是有那麼一群在食物方面特別挑剔的人存在，
他們為了能有更無虞的食品安全，凡事自己動手來做，而群創的志工們你們也曾經體驗過。
今年大山背的水梯田有大家留下的笑顏、汗水及辛勤拔草的成果，
想跟大家分享大山背的點點滴滴，
想跟大家一起分享今年自大山背水梯田剛收割的稻，
想跟大家一起品嚐大山背水梯田稻榖煮成食物的美味，
想跟大家一起分享汗滴禾下土後顆顆稻穀都含著滿滿的愛所散發出來的甜美味，
11月16日早上9:00 我們再相見。
